tag:blogger.com,1999:blog-83409144325482211742024-02-07T04:29:24.760-03:00CANTINHO DA MAMÃEMaria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.comBlogger302125tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-39442233140047562832021-06-01T08:50:00.000-03:002021-06-01T08:50:33.111-03:00Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-27066010214411330582020-07-11T20:07:00.002-03:002020-07-11T20:07:30.477-03:00COSTELINHA DE PORCO COM MOLHO DE LIMÃO <br />
1kg de costelinha suina em pedaços<br />
sal e pimenta - do- reino a gosto<br />
2 dentes de alho amassados<br />
1 colher ( sopa) de gengibre<br />
fresca ralado<br />
2 colheres( sopa) de óleo<br />
<br />
Molho<br />
2 colheres ( sopa) de manteiga<br />
1 cebola pequena ralada<br />
2 colheres ( chá) de farinha de<br />
trigo<br />
1cubo de caldo de legumes<br />
1 xicara (chá ) de água<br />
suco e raspas da casca de 1limão<br />
sal e pimenta-do-reino a gosta<br />
1 colher ( sopa) de salsa picadaMaria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-6074590730026248572020-05-08T17:14:00.001-03:002020-05-09T10:34:52.427-03:00CREME DE QUEIJO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1g4SltYDM2UXzWH_jFoX8vWR9rJPYR1QIqSPj6nOsb8Ka0144KMvEjcjcnKuWAeXpknob6qlQ11NE4u-6tlip-N5MjU8Y7slLYnfsUZaJ6KJN_qZ2ZyTogdH05jZQg0YTEwRP5joB1Jru/s1600/creme_de_queijo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="580" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1g4SltYDM2UXzWH_jFoX8vWR9rJPYR1QIqSPj6nOsb8Ka0144KMvEjcjcnKuWAeXpknob6qlQ11NE4u-6tlip-N5MjU8Y7slLYnfsUZaJ6KJN_qZ2ZyTogdH05jZQg0YTEwRP5joB1Jru/s320/creme_de_queijo.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>CREME DE QUEIJO</b><br />
Tempo: 45 minutos<br />
Rende: 4 porções<br />
Calorias por porção 320<br />
Ingredientes:<br />
1cebola cortada<br />
em pedaços<br />
1/4 de xicara (chá) de<br />
manteiga<br />
3 colheres (sopa) de<br />
farinha de trigo<br />
1tablete de caldo de galinha<br />
3 xicaras (chá) de leite<br />
150g de queijo cheddar grossei-<br />
ramente ralado<br />
1/2 colher (sopa) de mostarda<br />
amarela<br />
sal a gosto.<br />
<b> Modo de preparo</b><br />
Em uma panela, refogue a cebola<br />
na manteiga em fogo médio por<br />
três minutos ou até começar dourar.<br />
Junte a farinha e o tablete de caldo<br />
de galinha. Mexa até que o cubo<br />
dissolva. Acrescente o leite e misture<br />
bem até engrossar um pouco.<br />
Transfira para o liquidificador e bata<br />
rapidamente para obter um creme<br />
homogêneo.Volte a a panela,<br />
adicione o queijo, o gengibre e a mostarda<br />
Mexa bem até o queijo derreter.<br />
Tempere com. Ao ferver, sirva com<br />
raspas de queijo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdKCHJvuPajFa49w8UuVpBt6iT9PEbAZXCdNft6_KGIMXVw7kKIZ_VFtDWrpYaP4UvmeC03ksrOV9TrvxxxMqZ6TF7bh8zwog5yNUCn2h2huZlEA0YLddLoGcJW8F4fjR_KoAtZKQBxorK/s1600/BacalhauNatas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="461" data-original-width="614" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdKCHJvuPajFa49w8UuVpBt6iT9PEbAZXCdNft6_KGIMXVw7kKIZ_VFtDWrpYaP4UvmeC03ksrOV9TrvxxxMqZ6TF7bh8zwog5yNUCn2h2huZlEA0YLddLoGcJW8F4fjR_KoAtZKQBxorK/s320/BacalhauNatas.jpg" width="320" /></a></div>
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-13154721874098229602020-04-25T20:56:00.001-03:002020-04-25T20:56:14.421-03:00 Lombo de porco de panela<br />
<br />
<b> Ingredientes</b><br />
1,5kg de lombo de porco<br />
1 xícara (chá) de azeite<br />
2 colheres ( sopa) de vinagre<br />
de vinho tinto<br />
4 dente de alho amassados<br />
1 ramo de alecrim<br />
sal e pimenta-do-reino a gosto<br />
1 litro de leite<br />
<br />
<b> Modo de preparo</b><br />
Amarre o lombo com barbante<br />
culinário para manter o formato.<br />
Em uma travessa funda coloque<br />
o azeite, o vinagre,o alho, o alecrinho,<br />
sal, pimenta e o lombo.Deixa marinar na<br />
geladeira por 12 horas, virando varias vezes.<br />
Coloque o lombo com os temperos em uma<br />
panela grande, junte o leite e leve ao fogo al-<br />
to até ferver. Abaixe o fogo, tampe a panela<br />
e deixe cozinhar por 1 hora, até secar todo o<br />
leite. Aumente o fogo e doure a carne por<br />
igual.Para servir, corte o lombo em fatias.<br />
<br />
<br />
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-75613441680966908042020-04-20T17:02:00.002-03:002020-04-20T17:02:37.159-03:00Macarrão cremoso com frango<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHdMjsC7CA8oHt5U0nRNcNuyEZPx_D6FXH6J20mU8KhFzn9zYoGeOk1EobFbQ8NlbkBy1_MIk3fcWLc86OzDDbXFoiAxZc86VEzP0ifsL8P6Jhp8SIwYSNQlbKAbbz0517knDZB2dHMet/s1600/macarrao-cremoso-com-frango-300x229.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="229" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHdMjsC7CA8oHt5U0nRNcNuyEZPx_D6FXH6J20mU8KhFzn9zYoGeOk1EobFbQ8NlbkBy1_MIk3fcWLc86OzDDbXFoiAxZc86VEzP0ifsL8P6Jhp8SIwYSNQlbKAbbz0517knDZB2dHMet/s1600/macarrao-cremoso-com-frango-300x229.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Igredientes</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pacote de macarrão talharim (500g)</div>
<div style="text-align: justify;">
100g de queijo mussarela ralado</div>
<div style="text-align: justify;">
Molho rosé</div>
<div style="text-align: justify;">
2 colheres (sopa) de manteiga</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebola picada</div>
<div style="text-align: justify;">
1 peito de frango cozido e desfiado</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lata de molho de tomate</div>
<div style="text-align: justify;">
sal e pimenta- do- reino a gosto</div>
<div style="text-align: justify;">
1 caixa de creme de leite (200g)</div>
<div style="text-align: justify;">
Molho branco </div>
<div style="text-align: justify;">
2 colheres (sopa) de manteiga</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebola picada</div>
<div style="text-align: justify;">
1 colher (sopa) de farinha de trigo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 e 1/2 xícara (chá) de leite</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sal e noz-moscada a gosto</div>
<div style="text-align: justify;">
1 caixa de creme de leite (200g)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cozinhe o macarrão conforme as instruções </div>
<div style="text-align: justify;">
da embalagem.Escorra e reserve. Para o molho</div>
<div style="text-align: justify;">
rosé,aqueça uma panela com a manteiga,em </div>
<div style="text-align: justify;">
fogo médio,e frite a cebola e o frango por 3 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adicione o molho,sal,pimenta e cozinhe por 5 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desligue,misture com o creme de leite e reserve. Para</div>
<div style="text-align: justify;">
o molho branco,aqueça uma panela com a manteiga,</div>
<div style="text-align: justify;">
em fogo médio,e frite a cebola até murchar. Adicione</div>
<div style="text-align: justify;">
a farinha e frite até dourar.Despeje o leite,aos poucos,</div>
<div style="text-align: justify;">
mexendo até engrossar.Tempere com sal,noz-moscada</div>
<div style="text-align: justify;">
misture o creme de leite e desligue.Em um refratário</div>
<div style="text-align: justify;">
grande,faça uma camada com o molho rosé,uma com o </div>
<div style="text-align: justify;">
macarrão cozido e uma com o molho branco.Polvilhe</div>
<div style="text-align: justify;">
com a mussarela e leve ao forno médio,preaquecido,por </div>
<div style="text-align: justify;">
10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-91427429316292367202020-04-14T12:11:00.003-03:002020-04-14T19:09:26.472-03:00Coxinha de batata com frango e catupiry<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGNgnnUNkPZOjsIzPlbCZrHGitQNzZQV3xzSktmO2raMHfR1TafKhUfZCqPGxtgpCtpD9i5V9BpvhSA4PYZhUI38AHrTz13c15-j5WVy6gc4DC_6gW_9wb8TsCmWxPEdva3z09UyWImY1/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="224" data-original-width="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGNgnnUNkPZOjsIzPlbCZrHGitQNzZQV3xzSktmO2raMHfR1TafKhUfZCqPGxtgpCtpD9i5V9BpvhSA4PYZhUI38AHrTz13c15-j5WVy6gc4DC_6gW_9wb8TsCmWxPEdva3z09UyWImY1/s1600/images.jpg" /></a><br />
<div class="western" style="line-height: 115%;">
<br />
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span lang="pt-BR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: x-small;">
</span>Ingredientes</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">3xícaras(chá
) de leite</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1xícara
(chà) de água</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">4
colheres (sopa) de margarina1</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1/2
colher (sopa) de sal</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">2
xícara (chá) de batata cozida e amassada</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1/2
xícara (chá) de maisena</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">2
xícaras (chá ) de farinha de trigo</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">(aproximadamente)</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">óleo
para untar e fritar</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">2
ovos batidos</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">2
xícara (chá) de farinha de rosca </span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Recheio</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">3
colheres (sopa ) de óleo</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1
cebola picada</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">3
xícaras (chá) de peito de frango cozido </span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">e
desfiado</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">1
tomate picado</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">sal
e cheiro - verde picado a gosto</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="orphans: 2; widows: 2;">
<span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;">
</span></span><span style="font-variant: normal;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">2
xícara (chá de catupiry).</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<br />
<span style="font-size: x-small;"> Modo de fazer</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> Para o recheio, aqueça uma panela com o</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> óleo, em fogo médio, frite a cebola e o</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> frango por 3 minutos. Adicione o tomate,</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> tempere com sal, cheiro - verde e refogue</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> por mais 2 minutos. Acrescente o catupiry,</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> misture e reserve. Em uma panela, em fogo</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> médio, aqueça o leite e a água com a margarina</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> e o sal. Cozinhe por 5 minutos ou até que comece</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> a ferver. Adicione a batata cozida, a maisena e a</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> farinha, de uma só vez e misture ate desgrudar do</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> fundo da panela.SE necessário adicione mais farinha.</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> Coloque em uma superficie untada e espere esfriar.</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> Abra porçães da massa com as mãos, recheie com</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> com porções do recheio e feche, modelando as coxi-</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> nhas. Empane nos ovos e na farinha de rosca.Frite, aos</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> poucos, em óleo quente, até dourar escorra sobre papel-</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> toalha e sirva.</span><br />
<span style="font-size: x-small;"> </span><br />
<span style="font-size: x-small;"> </span></div>
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-64585446566131573282020-04-14T11:10:00.001-03:002020-04-14T11:10:09.960-03:00Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-6124461145128142342020-04-11T20:34:00.000-03:002020-04-11T20:34:01.526-03:00Pastel caipira<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHuIIIz2YGd2kFhpH5bVuyaEvu1D6srR0FSPq8AsfftP7pnCI35AcPt6P2_Tf4p32S-p05ge-NSR1BTaBA182M9bo7K9rzWCX3JTlBB-JxHpAcwk0PetMwjbVO-4OO2qpWFrVBv9Le1bV/s1600/pastel.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="540" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHuIIIz2YGd2kFhpH5bVuyaEvu1D6srR0FSPq8AsfftP7pnCI35AcPt6P2_Tf4p32S-p05ge-NSR1BTaBA182M9bo7K9rzWCX3JTlBB-JxHpAcwk0PetMwjbVO-4OO2qpWFrVBv9Le1bV/s320/pastel.jpg" width="320" /></a> <br />
<div>
Ingredientes</div>
<div>
100g de bacon em cubos</div>
<div>
1cebola em cubos</div>
<div>
1xícara (chá )de peito de frango</div>
<div>
cozido e desfiado</div>
<div>
1lata de milho verde escorrido</div>
<div>
1/3 de xicara (chá) de azeitona</div>
<div>
<div>
verde picada</div>
<div>
20 discos de massa para pastel<br />
grandes<br />
1/2 xicara (chá) de catupiry<br />
Oleo para fritar<br />
<br />
Modo de Fazer<br />
Aqueça uma panela, em fogo médio,<br />
e refogue o<br />
<br />
</div>
</div>
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-79034152426160900532017-06-11T22:25:00.003-03:002020-05-09T10:19:17.881-03:00Pudim de tapioca <br />
Pudim de tapioca<br />
<br />
Ingredientes:<br />
1 xícara (chá ) de farinha de tapioca<br />
50g de coco ralado <br />
4 xícara (chá) de leite <br />
200ml de leite de coco<br />
1 lata de leite condensado<br />
4 ovos ligeiramente batidos<br />
1 colher (sopa) de margarina<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
Em uma vasilha, mistura a<br />
tapioca e o coco ralado no<br />
leite e em seguida , misturar<br />
bem até formar uma massa<br />
homogênea. Deixar discansar<br />
por cerca de uma hora. Em<br />
paralelo, bater os ingredientes<br />
restantes no liquidificador e depois<br />
juntar a mistura à massa de tapioca<br />
descansada. Na sequência colocar essa<br />
mistura em uma forma de pudim previa-<br />
mente caramelizada. Para finalizar em<br />
banho- maria no forno médio (180°C),<br />
pré-aqecido, por cerca de 1 hora.<br />
<br />
<br />
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-87692454399787224432017-04-03T19:09:00.003-03:002017-04-03T19:28:26.209-03:00BOLO DE ROLO<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeRrG3J3ACBbMMmhdU8l7AZpnkkiORQE3xvBmA0956EbsUL_pBrI3GGeR6djkT-C1otZrYXODNA9qCWql9Ndks7h8chsCCXGSBZW_Z7sOHfvrmczDkMVzuU3V7alTDDlnzTE0plzzKhDB2/s1600/bolo-de-rolo-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeRrG3J3ACBbMMmhdU8l7AZpnkkiORQE3xvBmA0956EbsUL_pBrI3GGeR6djkT-C1otZrYXODNA9qCWql9Ndks7h8chsCCXGSBZW_Z7sOHfvrmczDkMVzuU3V7alTDDlnzTE0plzzKhDB2/s200/bolo-de-rolo-3.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><b> I</b></span><span style="font-size: small;"><b>ngrediente
</b></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"> </span>2<span style="font-size: small;">50g
de manteiga, açúcar ( para polvilhar ),</span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.85cm;">
<span style="font-size: small;">250g
de farinha de trigo, 250 de açúcar,</span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.85cm;">
<span style="font-size: small;">5
ovos; 125ml de água, 1 lata de goiabada,</span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.85cm;">
1 <span style="font-size: small;">cálice
pequeno de vinho do porto (50ml )</span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0.85cm;">
<br /></div>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><b>Utensílios:</b></span><b>
</b>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">8 folhas de papel
manteiga de 35 x 25 cm;</span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">assadeira retangular.</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><b>Modo de preparo:</b></span><b>
</b>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Distribua as folhas de
papel manteiga </span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">sobre a mesa e unte-as
com manteiga.</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Pré aqueça o forno
a220°C. Na batedeira,</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">bata os ovos, a manteiga
e o açúcar.</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Misture a farinha de
trigo até obter uma</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">massa lisa e fácil de
espalhar. Sobre uma</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">assadeira retangular,
maior que as folhas,</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">virada para baixa,
coloque uma folha de</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">papel manteiga. Com uma
espátula, espalhe</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">uma camada bem fina de
massa .Asse durante</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">3 minuto ou até que não
grude ao toque. </span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Coloque a massa ainda
quente sobre um pano</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">de algodão polvilhado
com açúcar. Espalhe</span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">uma camada fina da
gel</span><span style="font-size: small;">e</span><span style="font-size: small;">ia (feita com goiabada,</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">água, água e
vinho do Porto) sobre a massa e enrole</span></div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">como um rocambole bem
apertado. Repita o processo</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">ate assar 8 massas,
rechear ainda quente e enrola</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">sobre os outros
rocamboles até formar um rolo</span> <span style="font-size: small;">grosso.</span>
</div>
</ul>
<ul><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Sirva com sorvete.</span>
</div>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-42234355402258110872017-02-15T17:18:00.000-03:002017-02-15T17:40:59.601-03:00TAPIOCA COM RECHEIO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ingrediente: Prepara a massa: goma fresca, para o recheio, carne de sol desfiada, banana, queijo de coalho, tomate, cebola, cheiro verde e pimenta de cheiro. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Modo de preparo: Esquente a frigideira antiaderente, coloque a goma e espalhe. Adicione apenas de um lado a carne de sol, a banana, tomate, cebola, cheiro verde , pimenta, calabresa cortada em pedacinhos e o queijo.Quando a massa estiver firme, dobre ao meio e pressione, com a ajuda de uma espátula vire a tapioca. e bom apetite. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZOa83adfFfY5Kay0do9mmo8_7dwB7y9jKOXflzjSfMkpOXFxDTVu-EKf98u1dKApyJoGny7bQ2p40JouX1u8y0sfKD_GazkwqjiYBC3Hni0klWMYIw1prOpdZu0V84uoDwlLbJMEzY_wp/s1600/14447582764488.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZOa83adfFfY5Kay0do9mmo8_7dwB7y9jKOXflzjSfMkpOXFxDTVu-EKf98u1dKApyJoGny7bQ2p40JouX1u8y0sfKD_GazkwqjiYBC3Hni0klWMYIw1prOpdZu0V84uoDwlLbJMEzY_wp/s320/14447582764488.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"> </span></div>
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-80086050051829384572017-02-14T16:23:00.000-03:002017-02-14T19:02:27.654-03:00DIETA EQUILIBRADA (e com menos sódio) <br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> O fim das férias e das épocas festivas sempre vem acompanhado de uma certa dose de culpa pela má alimentação desse período. Um dos piores hábitos que geralmente adquirimos nesses dias é o consumo exagerado do sódio, presente, principalmente, no sal de cozinha. Apesar de ser essencial para dar mais sabor a comida, o uso em excesso do sal pode colaborar com o aumento de doenças cardiovasculares, como hipertensão e AVC.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">''A Organização Mundial da saúde (OMS) recomenda o consumo de apenas 5 gramas de sal por dia, o que corresponde a cerca de 3 colheres de café,'' conta a nutricionista Ingrid Sousa. Para iniciar o ano bem e controlar a quantidade de sal consumida, é preciso considerar que cerca de 2 gramas já estão presentes naturalmente nos alimentos. Uma boa dica é experimentar o prato antes de acrescentar mais sal, e retirar o saleiro da mesa.''Se você utilizar sal durante a preparação dos pratos e ainda deixar o saleiro na mesa para adicionar ainda mais à salada, fique atento para não consumir mais do que a quantidade diária recomendada'', explica Ingrid. Controlar o consumo de sal, entretanto, não significa exclui-lo totalmente das refeições. O sódio, componente do sal, é essencial para o bom funcionamento do organismo.''Por isso, é preciso estar atento ao rótulos e à porção consumida. Se você preparar um frango de panela, com um cubo de caldo de galinha, é preciso levar em consideração que ele será diluído e você consumirá uma porção do frango. É importante ressaltar que esse tipo de tempero já confere sabor ao prato, não sendo necessário acrescentar mais sal'', completa a especialista. Parece que não afeta, mas o consumo constante de sal pode resultar em complicações sérias no futuro. Então nada melhor que diminuir a quantidade usada. Por conta de pressão alta, tive que diminuir; achei que não iria me acostumar, mas é mais leve até, a vida com pouco sal.</span></div>
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-38526631670718490292014-09-12T16:44:00.001-03:002014-09-12T19:42:56.132-03:00Quiche de queijo e peito de peru<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja2k2cWL-S3Rvgov57ToX1lkOYzJVRGNp7c4WXpYv8OMLWhjpqXoh9iNyUMSl9iJET8-cmzjuxFOMDDtLlBd5bjxwB5MtOb2okFMzZK4UP3nsHbSKbsyUwmkKow4dsXSLAgNrbY2ff2nsc/s1600/quiche-de-queijo-e-peito-de-peru-75-1396.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja2k2cWL-S3Rvgov57ToX1lkOYzJVRGNp7c4WXpYv8OMLWhjpqXoh9iNyUMSl9iJET8-cmzjuxFOMDDtLlBd5bjxwB5MtOb2okFMzZK4UP3nsHbSKbsyUwmkKow4dsXSLAgNrbY2ff2nsc/s1600/quiche-de-queijo-e-peito-de-peru-75-1396.jpg" height="155" width="200" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (350g)<br />
1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200g)<br />
1ovo<br />
1 colher (chá) de salsa,<br />
1/2 xícara (chá) de peito de peru defumado picado<br />
1/2 xícara(chá) de muçarela ralada<br />
3 ovos batidos<br />
1xícara (chá) de leite(200ml)<br />
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado<br />
<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma tigela, coloque farinha, a manteiga, o ovo<br />
e meia colher (chá) de sal, e amasse bem.<br />
Deixe na geladeira por 30 minutos.<br />
Forre uma assadeira redonda grande (26cm de diâmetro)<br />
com a massa,fure-a com um garfo e leve ao forno médio<br />
(180 graus), preaquecido, por 15 minutos. Espere amornar.<br />
Em outra tigela, coloque o peito de peru, a muçarela, os ovos<br />
batidos, o leite e o sal restante, e misture bem. Disponha<br />
sobre a massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio<br />
(180graus), preaquecido, por mais 30 minutos, ou até dourar.<br />
Retire do forno e sirva em seguida.<br />
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-21326419771064226962014-08-02T20:59:00.002-03:002014-08-02T21:20:00.293-03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh41awipSw3HFj41rBkMqvBFb4Jlj99SSIClApvD11zpBKB80R99Yh1BCBknS2hlDGLEvqmTn8EVswYL7jovvCF6twiyFENwtPUMmokpCxVAc4zg33mnbB0L6KaWpd5HMINsf84yVgPFXqv/s1600/Rolinho+de+salm%C3%A3+defumado.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh41awipSw3HFj41rBkMqvBFb4Jlj99SSIClApvD11zpBKB80R99Yh1BCBknS2hlDGLEvqmTn8EVswYL7jovvCF6twiyFENwtPUMmokpCxVAc4zg33mnbB0L6KaWpd5HMINsf84yVgPFXqv/s1600/Rolinho+de+salm%C3%A3+defumado.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
Rolinhos de Salmão Defumado<br />
<br />
Ingredientes:<br />
200g de salmão defumado em fatias<br />
100g de cream cheese (pode ser ricota bem<br />
amassada, com um fio de azeite para umedecer)<br />
Cebolinha picada<br />
pimenta do reino a gosto<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
Arrume as fatias de salmão e corte as pontas,<br />
para ficarem simétricas e retangulares.<br />
Misture o cream cheese com a cebolinha e a<br />
pimenta do reino e espalhe sobre as fatias<br />
de salmão.Enrole como rocambole e corte em<br />
rolinhos menores <br />
.Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-60494964385378511962014-08-02T20:10:00.001-03:002014-08-02T20:27:26.804-03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoiqlyNWjgtYnCDECHhlDhBurdTFp4OFyrhGGLRwzUCfu0e2c1rPGiGJf_tBMzm4paJf5s3vEScNAIkFBk4AHzm67ou4nnM1xR0CWv_G_6adZTEsqbmu4TX1g0L5G-18_udz1x7aHBr-E/s1600/salm%C3%A3o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoiqlyNWjgtYnCDECHhlDhBurdTFp4OFyrhGGLRwzUCfu0e2c1rPGiGJf_tBMzm4paJf5s3vEScNAIkFBk4AHzm67ou4nnM1xR0CWv_G_6adZTEsqbmu4TX1g0L5G-18_udz1x7aHBr-E/s1600/salm%C3%A3o.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
Peixe Com Molho de Amêndoas<br />
<br />
Ingredientes:<br />
1 filé de salmão<br />
2 colheres farinha de trigo fina<br />
sal e pimenta moída a gosto<br />
1 colher de sopa de margarina<br />
Molho de amêndoas<br />
3 colheres de sopa de margarina<br />
50 gramas de amêndoas laminadas<br />
1 ramo de alecrim<br />
<br />
Modo de preparo<br />
Comece preparando o molho.Derreta<br />
a margarina em fogo baixo. Acrescente<br />
as amêndoas e o alecrim e reserve.<br />
Em seguida tempere o peixe com o sal<br />
e pimenta a gosto, passe pela farinha de<br />
trigo e frite na margarina em fogo baixo.<br />
Sirva com o molho de amêndoas.Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-85415661908218610522014-07-25T21:09:00.000-03:002017-02-01T20:51:27.153-03:00<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OoIWo4FgRWmS1xaZOl6mOcvBKwSpMCDbV0y-3qaopUmJSu2lf3FNH6mjX9bKK6ukokEskgoTJwQV7cCTHTzPw_tvznHDyhaI6ZyCz0P1eyaR3euGT1sJR1EN78IBudZ8LwmEbB4V0DlF/s1600/Queijadinha-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OoIWo4FgRWmS1xaZOl6mOcvBKwSpMCDbV0y-3qaopUmJSu2lf3FNH6mjX9bKK6ukokEskgoTJwQV7cCTHTzPw_tvznHDyhaI6ZyCz0P1eyaR3euGT1sJR1EN78IBudZ8LwmEbB4V0DlF/s1600/Queijadinha-2.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Adicionar legenda</td></tr>
</tbody></table>
Queijadinha<br />
<br />
Ingredientes<br />
3 ovos<br />
1 lata de leite condensado <br />
meia xícara (chá) de manteiga sem sal<br />
5 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado<br />
200g de coco seco ralado<br />
1 xícara (chá) de açúcar<br />
1 xícara (chá) de água (200ml)<br />
<br />
Modo de Preparo<br />
Em uma tigela, coloque as gemas previamente<br />
passadas pela peneira, as claras e bata com o auxílio<br />
de um batedor de arame por cerca de 30 segundos.<br />
Junte o leite condensado e a manteiga, e misture bem.<br />
Adicione a farinha de trigo o queijo ralado e o coco<br />
aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.<br />
Forre fôrmas de empada (6 cm de diâmetro) com forminhas<br />
de papel e distribua a massa. Leve ao forno baixo (180 graus),<br />
preaquecido, por 35 minutos,ou até dourar. Retire do forno<br />
e sirva quente ou frio.<br />
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-80253866594942076692014-07-25T20:16:00.002-03:002014-08-07T11:50:26.762-03:00QueijadinhaMaria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-8915317468733142902013-08-24T18:19:00.001-03:002013-08-24T18:52:21.928-03:00PAÇOCA DE CARNE-SECA E CASTANHA<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQRdOGpUqyl2-xv4gaIrukyWMy4x4D7-C5Vw-3DaAnqGdyXXMLWHEx8LJvGTabA-LxwrWP-NbWhXER2iTWQhsDkr-pfc_bHhfvw0ezNqDZGxNBWcN6HTtBFebBzsxhIT0NqlWBDUKP5AOG/s1600/receita-pacoca-carne-seca-castanha-para.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQRdOGpUqyl2-xv4gaIrukyWMy4x4D7-C5Vw-3DaAnqGdyXXMLWHEx8LJvGTabA-LxwrWP-NbWhXER2iTWQhsDkr-pfc_bHhfvw0ezNqDZGxNBWcN6HTtBFebBzsxhIT0NqlWBDUKP5AOG/s200/receita-pacoca-carne-seca-castanha-para.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
600g de carne-seca dessalgada<br />
100g de margarina<br />
1 cebola picada<br />
3 dentes de alho picados<br />
1/2 xícara (chá) de castanha picada<br />
2 xícara (chá) de farinha de mandioca<br />
torrada.<br />
Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
Cozinhe a carne-seca na pressão até ficar macia.<br />
Deixe sair a pressão,abra a panela, escorra e desfie<br />
a carne. Em uma frigideira grande, derreta a margarina,<br />
doure a cebola e o alho.Acrescente a carne-seca desfiada,<br />
a castanha e a farinha. Tempere com sal e pimenta.<br />
Misture bem e desligue o fogo. No liquidificador,bata aos<br />
poucos essa farofa até formar uma paçoca.<br />
Transfira para uma travessa, decore a gosto e sirva.<br />
Dica: Se quiser, experimente preparar essa receita com<br />
sobras de carne assada desfiada.<br />
<br />
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-92144256707886899092013-06-03T20:03:00.001-03:002013-06-14T23:45:31.903-03:00Pé de Moleque <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPw5El9gAqUKkK4fXpY68w0n_ir9jHUqWmTC3ryXxt3oY6GnagHEZKTm43m_9FnLzFOQtRskQx6HSOctHfq1pTutrZk8MAh1fZ05ziHRDKRhJH3bovGG1D13OkX_frGBBziRJXIn4lbbD/s1600/P%C3%A9-de-moleque.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPw5El9gAqUKkK4fXpY68w0n_ir9jHUqWmTC3ryXxt3oY6GnagHEZKTm43m_9FnLzFOQtRskQx6HSOctHfq1pTutrZk8MAh1fZ05ziHRDKRhJH3bovGG1D13OkX_frGBBziRJXIn4lbbD/s200/P%C3%A9-de-moleque.jpg" width="200" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
150g de massa de mandioca<br />
100g de castanhas de caju quebradas<br />
50g de manteiga com sal<br />
50g de açúcar mascavo<br />
50g de coco ralado<br />
20g de pó de café<br />
50g de castanhas inteiras<br />
2g de fermento<br />
5g de erv-doce<br />
5g de cravo-da-india<br />
50ml de mel<br />
70ml de leite de coco<br />
50ml de água<br />
15ml de melaço<br />
1 pau de canela pequeno, 2 ovos,<br />
1gema sal manteiga e farinha de trigo a<br />
gosto<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
Misture a manteiga com o açúcar, junte a<br />
massa de mandioca, o sal e o fermento e<br />
misture bem. Ponha os ovos e a gemas,<br />
acrescente o leite de coco e mexa sem parar;<br />
reserve.Torre o cravo, a canela e a erva-doce juntos,<br />
esmague num pilão e peneire dentro da mistura do bolo.<br />
Faça um café bem forte e também coe dentro da mistura,<br />
deixando escapar um pouco do pó.Agregue o mel e as cas-<br />
tanhas quebradas.Numa forma de buraco bem untada e<br />
enfarinhada, despeje a mistura do bolo e finalize com as<br />
castanhas inteiras, o coco ralado e o melaço em fios.aquecido<br />
Leve ao forno preaquecido, 180ºc de 30 a 40 minutos. sirva<br />
com sorvete de cachaça, mel de engenho e decore com fio de<br />
açúcar.<br />
<br />
<br />
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-43134178136579854392013-05-16T21:07:00.002-03:002013-05-18T12:13:28.260-03:00BOLO DE MARACUJÁ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhry1hXnhO1pCbIXhqL95q2JUvwTZXAD6RnPmJVrpaw5AtOSH8kiS80_SjSsCT9diXhOMMXdzbBj1EO35egVyOLZCk4xOy-GWtPiJx2-5gYn3flfhVAMbcNyoTs9Rnt_wTFOPLy68RoZptE/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhry1hXnhO1pCbIXhqL95q2JUvwTZXAD6RnPmJVrpaw5AtOSH8kiS80_SjSsCT9diXhOMMXdzbBj1EO35egVyOLZCk4xOy-GWtPiJx2-5gYn3flfhVAMbcNyoTs9Rnt_wTFOPLy68RoZptE/s200/images.jpg" width="149" /></a></div>
Ingredientes:<br />
<br />
Para a massa:<br />
<br />
1 xícara de açúcar<br />
2 colheres de sopa de margarina<br />
4 gemas<br />
2 xícaras de farinha de trigo fina<br />
sem fermento<br />
1 copo americano de suco concentrado<br />
de maracujá com semente<br />
1 colher de sopa de fermento em pó<br />
4 claras em neve<br />
<br />
Para a calda:<br />
<br />
1 copo americano de suco concentrado<br />
de maracujá com semente<br />
1 copo americano de açúcar<br />
<br />
Você faz assim:<br />
<br />
Este bolo vai ficar bem crocante, sabe<br />
por que? Por causa das sementinhas de<br />
maracujá. Lembra que a receita pede um<br />
suco concentrado, com as semente,<br />
Vamos começar por essa parte, mas antes<br />
já deixe a fôrma enfarinhada e o forno<br />
pré-aquecido em temperatura média.<br />
Olhe lá,<br />
<br />
<br />
Para fazer o suco, primeiro você tira toda<br />
a polpa do maracujá e põe em um copinho<br />
americano, completa o restante com águaolo<br />
ai põe no liquidificador, bate só um pouco<br />
para não triturar a semente toda, porque é<br />
isso que vai dar aquele croc, croc e deixar<br />
seu bolo irresistivel.<br />
Vamos para a próxima etapa<br />
<br />
Para a massa do bolo, bata na batedeira o<br />
açúcar com a margarina, depois acrescente<br />
as 4 gemas peneradas (para não ficar aquele<br />
cheirinho de ovos) e bata bem. Depois você<br />
adiciona as 2 xícaras de farinha de trigo fina<br />
peneirada, para ficar ainda mais levinha, bate<br />
bem, junte 1xícara do suquinho que esta<br />
preparado, bate de novo e só depois põe o<br />
fermento. Não é bom bater muito o fermento<br />
dê só uma pulsadinha.<br />
<br />
Agora você bate as 4 claras em neve e incor-<br />
pora-as bem delicadamente com um fovet.<br />
È isso que vai garantir aquela consistência<br />
que vai deixar todo mundo com água na boca<br />
Depois de pronta a gente põe a massa na forma<br />
e leva ao forno por 30 minutos em temperatura<br />
de 250º, Mas fique atenta ao cheiro,à cor e faça<br />
o teste do palito.<br />
<br />
Enquanto isso, faça uma calda bem rapidinha<br />
para jogar por cima, que leva 1 xícara de suco<br />
concentrado de maracujá com 1xícara de açúcar,<br />
em fogo baixo, até ficar ralinha, em ponto de<br />
calda. Ai é só preparar a delicia: depois que assar,<br />
o bolo ponha em cima a calda ainda quente. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-11432610635099104582013-05-14T17:46:00.002-03:002013-06-12T16:58:44.444-03:00<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name">
SÁBADO,11 DE MAIO DE 2013 </h3>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name">
<a href="http://franciscomigueldemoura.blogspot.com.br/2013/05/para-sempre-mae.html">PARA SEMPRE MÃE</a>
</h3>
<div class="post-header">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaktQVP9azmQJm8Ik09qwxVc9ArLLN0xvg4JSUeh13KU9YoW2KsR8GmisEqVRaHNTXcmcwxZ891HQNrc2hBMvNbUU8q6mzmhYUsMXK_epuWB8iNfrIWP-I0VhIxPB42eXOd9iiAhnZDg8/s1600/M%C3%A9cia+e+fam%C3%ADlia+TODA+PARA+A+POSTERIDADE.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaktQVP9azmQJm8Ik09qwxVc9ArLLN0xvg4JSUeh13KU9YoW2KsR8GmisEqVRaHNTXcmcwxZ891HQNrc2hBMvNbUU8q6mzmhYUsMXK_epuWB8iNfrIWP-I0VhIxPB42eXOd9iiAhnZDg8/s400/M%C3%A9cia+e+fam%C3%ADlia+TODA+PARA+A+POSTERIDADE.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<i> Francisco Miguel de Moura*</i><br />
<i> <b> Para Mª Mécia </b></i><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">És mãe em toda parte,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Mas isto não lhe basta:</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Para mim és secretária,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Enfermeira, rezas tanto</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">e fazes meizinha</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">São uma imensidade de carinhos.</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;"><br /></span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Na vida e na morte</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Serás mãe, pois que não há esquecimento.</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">O coração salta e se agita e a mente pensa</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">A vida – e a mãe é vida toda vida.</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Todamente.</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;"><br /></span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">De menina a namorada,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Foste e serás mãe, sempre amada,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Tens o coração feito de amor e “pudim”,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Como na cantiga de Luiz Gonzaga.</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Mesmo quando ralhas ou brigas,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Não guardas rancor,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Por querer os filhos todos,</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">Todos no seu ninho, igualmente.</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">No seu ninho de Amor que é nosso lar.</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: small;">__________________</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;"><i><b>*Francisco Miguel de Moura, diante de Drummond, reconheço, sou um poeta menor.</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="http://franciscomigueldemoura.blogspot.com/2009/10/atomizacao-da-persona.html" name="linkwithin_link_0" style="border-bottom: medium none; cursor: pointer; display: block; float: left; margin: 0px; padding: 6px; text-align: left; text-decoration: none;"></a>Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-28704354153445247292013-05-07T18:11:00.001-03:002013-05-07T20:45:54.834-03:00 Pudim Caseiro de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieejIwezrD1HvDpmLh_yBIgJW45nOowUlHsVfXNoOJkTGEccT8LQV79MtPL20er4sojT_Ofs-f0sDeEAcXEDNq7njxKrzd7waS49z0TJO9Rl6dZjKax-dp6R_7s_Fv1IPn62xyT35pmrxK/s1600/receita-pudim-caseiro-de-chocolate.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="120" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieejIwezrD1HvDpmLh_yBIgJW45nOowUlHsVfXNoOJkTGEccT8LQV79MtPL20er4sojT_Ofs-f0sDeEAcXEDNq7njxKrzd7waS49z0TJO9Rl6dZjKax-dp6R_7s_Fv1IPn62xyT35pmrxK/s200/receita-pudim-caseiro-de-chocolate.jpg" width="200" /></a></div>
Pudim Caseiro de Chocolate <br />
<br />
1/2 Litro de leite<br />
100g de chocolate<br />
meio amargo ralado<br />
1 Col.(sopa) de maisena<br />
1 lata de leite condensada<br />
1/2 lata de creme de leite<br />
Raspas de chocolate e cere-<br />
jas em calda para decorar.<br />
<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
<br />
No liquidificador bata o leite<br />
o chocolate, a maisena e o<br />
leite condensado.<br />
Coloque numa panela e leve<br />
ao fogo brando. Fique mexendo<br />
até engrossar. Retire do fogo e<br />
misture o creme de leite.<br />
Distribua em taças, deixe esfriar e<br />
e leve à geladeira.<br />
Decore com as raspas de chocolate<br />
e as cerejas. <br />
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-57839532172228082012013-05-05T19:15:00.000-03:002013-05-11T12:04:20.777-03:00Frango com molho e batata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ph2OSb0l1B-gF8t6NGeYybMbuvHHL3a3xoiIbsQyE2df6sOeU3-G7-FcxwIOUvraIsWB8u8perbKW84yvl-C9SB28fgVvOPaPWQ-bIvJb08pwxcnet2sffubFfxz1qbDRtdK-1uMZ2rE/s1600/images.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ph2OSb0l1B-gF8t6NGeYybMbuvHHL3a3xoiIbsQyE2df6sOeU3-G7-FcxwIOUvraIsWB8u8perbKW84yvl-C9SB28fgVvOPaPWQ-bIvJb08pwxcnet2sffubFfxz1qbDRtdK-1uMZ2rE/s200/images.jpeg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
1 colhet (sopa) de margarina<br />
1,5kg de coxas de frango<br />
1cebola pequena picada<br />
1dente de alho picado<br />
2 colheres (sopa) de extrato<br />
de tomate<br />
1/2 xicara (chá) de vinho tinto<br />
seco<br />
1 xicara (chá) de água<br />
sal pimenta- do - reino e<br />
salsa picada a gosto<br />
500 de batatas em cubos<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Aqueça uma panela com<br />
margarina e doure as coxas.<br />
Retire e reserve. Na mesma<br />
panela, frite a cebola e o alho<br />
por 3 minutos.<br />
Adicione o extrato e refogue por<br />
2 minutos. Volte as coxas para a<br />
panela, adicione o vinho, a água, sal<br />
e pimenta e tampe. Cozinhe por<br />
12 minutos depois de iniciada a pressão<br />
Retire a pressão, abra e volte ao fogo.<br />
Adicione a batata e cozinhe por 12 minutos<br />
ou até amaciar. Transfira para uma travessa<br />
polvilhe a salsa e sirva. Se desejar, decore<br />
com ramos de salsa.<br />
<br />
<br />Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-14253254183508470982013-01-26T17:48:00.002-03:002013-01-27T13:26:21.947-03:00TAÇA FELIZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7KuKUj-4uPY5rnpMi6PU1AsklPw5u7iu1wP49y1FM8gwSXa2qVb8HGrGuHg17aDyuKP0QAM-P2sutQ0YXXyq3cWs-EFZVHiEcMLXEXtwUZGQxv9vYUFC_1hx6MfoYDIUJ9s1neIZu5Qs/s1600/Tacafeliznatal.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7KuKUj-4uPY5rnpMi6PU1AsklPw5u7iu1wP49y1FM8gwSXa2qVb8HGrGuHg17aDyuKP0QAM-P2sutQ0YXXyq3cWs-EFZVHiEcMLXEXtwUZGQxv9vYUFC_1hx6MfoYDIUJ9s1neIZu5Qs/s320/Tacafeliznatal.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"> </span></b><br />
<br />
300g de ricota<br />
1 lata de leite condensado<br />
Meio panetone desfiado (250g)<br />
1 lata de pêssegos em calda picados<br />
folha de hortelã para decorar<br />
<br />
Modo de Preparo:<br />
Em um liquidificador, bata a ricota<br />
com o leite condensado. Reserve.<br />
<br />
Coloque no fundo das taça uma<br />
camada de panetone e cubra com<br />
uma camada de creme de leite<br />
e uma camada de pessegos.<br />
<br />
Repita as camadas e finalize com o<br />
creme de leite condensado,<br />
<br />
Decore com folhinhas de hortelã e<br />
sirva gelado.Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8340914432548221174.post-26613309670182413792013-01-16T08:35:00.000-03:002013-01-16T08:35:27.046-03:00<h2 class="date-header">
<span>domingo, 13 de janeiro de 2013</span></h2>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8340914432548221174" name="1295858422708195235"></a>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name">
<a href="http://franciscomigueldemoura.blogspot.com.br/2013/01/nosso-cerebro-excelente.html">NOSSO CEREBRO - EXCELENTE</a>
</h3>
<div class="post-header">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhkkGH1WocsvQogVwveVJ_OUv4CHP_SKx2wkmi0Zr6kCy3lCNvwCWbC090RwIxp1AmTdypo3x2ZV3PDHow3hMG00QlEXXp_04LtlxRJx6Hk-bx2ptkVfhbXi59zRDkpINSoQiSz4Wqu0/s1600/cerebro+humano.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhkkGH1WocsvQogVwveVJ_OUv4CHP_SKx2wkmi0Zr6kCy3lCNvwCWbC090RwIxp1AmTdypo3x2ZV3PDHow3hMG00QlEXXp_04LtlxRJx6Hk-bx2ptkVfhbXi59zRDkpINSoQiSz4Wqu0/s200/cerebro+humano.jpg" width="188" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 16.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></b><span style="mso-spacerun: yes;">
</span><i><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Airton Luiz Mendonça* </b></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>O cérebro humano mede o tempo por
meio da observação dos movimentos.<br />
<br />
Se alguém colocar você dentro de uma sala branca vazia, sem nenhuma mobília,
sem portas ou janelas, sem relógio... você começará a perder a noção do tempo.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Por alguns dias, sua mente
detectará a passagem do tempo sentindo as reações internas do seu corpo,
incluindo os batimentos cardíacos, ciclos de sono, fome, sede e pressão
sanguínea.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Isso acontece porque nossa noção
de passagem do tempo deriva do movimento dos objetos, pessoas, sinais naturais
e da repetição de eventos cíclicos, como o nascer e o pôr do sol.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Compreendido este ponto, há outra
coisa que você tem que considerar: <br />
Nosso cérebro é extremamente otimizado.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ele evita fazer duas vezes o
mesmo trabalho.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Um adulto médio tem entre 40 e
60 mil pensamentos por dia.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Qualquer um de nós ficaria louco
se o cérebro tivesse que processar <br />
conscientemente tal quantidade.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Por isso, a maior parte destes
pensamentos é automatizada e não aparece no índice de eventos do dia, e
portanto, quando você vive uma experiência pela primeira vez, ele dedica muitos
recursos para compreender o que está acontecendo.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>É quando você se sente mais
vivo.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Conforme a mesma experiência
vai se repetindo, ele vai simplesmente colocando suas reações no modo
automático e 'apagando' as experiências duplicadas.<br />
<br />
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Se você entendeu estes
dois pontos, já vai compreender porque parece que o tempo acelera, quando
ficamos mais velhos e porque os Natais chegam cada vez mais rapidamente.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Quando começamos a dirigir
automóveis, tudo parece muito complicado, nossa atenção parece ser requisitada
ao máximo.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Então, um dia dirigimos
trocando de marcha, olhando os semáforos, lendo os sinais ou até falando ao
celular ao mesmo tempo.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Como acontece? Simples: o
cérebro já sabe o que está escrito nas placas (você não lê com os olhos, mas
com a imagem anterior, na mente). O cérebro já sabe qual marcha trocar (ele
simplesmente pega suas experiências passadas e usa, no lugar de repetir
realmente a experiência). Ou seja, você não vivenciou aquela experiência, pelo
menos para a mente. Aqueles críticos segundos de troca de marcha, leitura de
placa são apagados de sua noção de passagem do tempo. Quando você começa a
repetir algo exatamente igual, a mente apaga a experiência repetida.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Conforme envelhecemos as
coisas começam a se repetir - as mesmas ruas, pessoas, problemas, desafios,
programas de televisão, reclamações, - ... Enfim... As experiências novas
(aquelas que fazem a mente parar e pensar de verdade, fazendo com que seu dia
pareça ter sido longo e cheio de novidades), vão diminuindo.<br />
<br />
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Até que tanta coisa se
repete que fica difícil dizer o que tivemos de novidade na semana, no ano ou,
para algumas pessoas, na década. Em outras palavras, o que faz o tempo parecer
que acelera é a... ROTINA.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A rotina é essencial para a vida e otimiza
muita coisa, mas a maioria das pessoas ama tanto a rotina que, ao longo da
vida, seu diário acaba sendo um livro de um só capítulo, repetido todos os
anos.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Felizmente há um antídoto
para a aceleração do tempo: M & M (Mude e Marque). Mude, fazendo algo
diferente e marque, fazendo um ritual, uma festa ou registros com fotos. Mude
de paisagem, tire férias com a família (sugiro que você tire férias sempre e,
preferencialmente, para um lugar quente, um ano, e frio no seguinte) e marque
com fotos, cartões postais e cartas. Tenha filhos (eles destroem a rotina) e
sempre faça festas de aniversário para eles, e para você (marcando o evento e
diferenciando o dia). Use e abuse dos rituais para tornar momentos especiais
diferentes de momentos usuais. Faça festas de noivado, casamento, 15 anos,
bodas disso ou daquilo, bota-foras, participe do aniversário de formatura de
sua turma, visite parentes distantes, entre na universidade com 60 anos, troque
a cor do cabelo, deixe a barba, tire a barba, compre enfeites diferentes no
Natal, vá a shows, cozinhe uma receita nova, tirada de um livro novo. Escolha
roupas diferentes, não pinte a casa da mesma cor, faça diferente. Beije
diferente sua paixão e viva com ela momentos diferentes.<br />
<br />
Vá a mercados diferentes, leia livros diferentes, busque experiências
diferentes. Seja diferente. Se você tiver dinheiro, especialmente se já estiver
aposentado, vá com seu marido, esposa ou amigos para outras cidades ou países,
veja outras culturas, visite museus estranhos, deguste pratos esquisitos.....
em outras palavras...... V-I-V-A. !!!<br />
<br />
Porque se você viver intensamente as diferenças, o tempo vai parecer mais
longo. <br />
<br />
E se tiver a sorte de estar casado(a) com alguém disposto(a) a viver e buscar
coisas diferentes, seu livro será muito mais longo, muito mais interessante e
muito mais v-i-v-o do que a maioria dos livros da vida que existem por aí.
Cerque-se de amigos.<br />
<br />
Amigos com gostos diferentes, vindos de lugares diferentes, com religiões
diferentes e que gostam de comidas diferentes.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Enfim, acho que você já
entendeu o recado, não é? Boa sorte em suas experiências para expandir seu
tempo, com qualidade, emoção, rituais e vida.<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">E S CR EVA em tAmaNhos diFeRenTes e em CorES<br />
di f E rEn tEs ! CRIE, RECORTE, PINTE, RASGUE, MOLHE, DOBRE, PICOTE, INVENTE,
REINVENTE... V I V A !...</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">_______________________ </b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;">*Airton Luiz Mendonça,
articulisgta do jornal "O Estado de São Paulo" - esta artigo está
também em seu blog, na internet - www.http://vidaplenaebemestar.com.br</i>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Maria Mécia Mourahttp://www.blogger.com/profile/03390402263618121628noreply@blogger.com0