quinta-feira, 16 de abril de 2009

Bolinho de Carne

INGREDIENTES:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca.
2 colheres (sopa) de queijo parmezon
1/2 kg de carne moída
1 maçã sem casca ralada grossa.
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo, sal, pimenta-do-reino a gosto
Óleo quente para fritrar.

MODO DE PREPARAR:
Em uma tigela, coloque 1/2 xícara (chá) de farinha
de rosca, o parmezon, a carne, maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misture bem.
Faça bolinhas, passe no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar por igual.

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