sábado, 9 de agosto de 2008

PUDIM CAMPINEIRO MESCLADO

INGREDIENTES
5-Ovos
2-e meia xícaras de açúcar
3-xícaras de farinha de trigo
1-xícara de manteiga ou margarina
1-colherinha de fermento
1-xícara de suco de laranja

MODO DE PREPARAR
Bata bem as gemas com o açúcar e a manteiga. Depois de bem misturada, acrescente aos poucos o trigo com o fermento, e mexa bem para não embolar , Em seguida, ponha o suco de laranja, e por último, as claras,que devem estar bem batidas, em ponto de neve. Para mesclar este bolo ponha mais da metade na forma, que deve estar untada com margarina. O restante você coloca uma xícara de Nescau ou Chocolate, mexendo bem. Comece a despejar por cima, dando voltas, para ficar mesclado. Assa-se em forno brando.

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