Bolinho doce de São João

QUEIJADINHA

INGREDIENTES:
2 e 1/2 xícara(chá) de açúcar,
1 xícara(chá) de manteiga,
1 xícara(chá) de leite,
7 ovos,
2 xicaras (chá) de farinha de trigo,
300g de coco ralado,
100g de queijo parmesão ralado,
1 colher (sopa) de fermento em pó,
margarina para untar.

MODO DE PREPARAR:
Em uma tigela, mistura todos os ingredientes e coloque em forminhas
de empadas untadas.Leve ao forno,
Preaquecido, por 25 minutos ou até
assar e dourar levemente. Retire, deixe
amornar e desenforme.

ROSCA LIGEIRA

Ingredientes:
5 ovos
3 xicaras de goma(penerada)
1 ½ xícara de leite
1 xicara de gordura, sal a gosto

Modo de preparar:

Escalda-se a goma com o leite e a gordura
Depois deixa-se esfriar, e depois amassa
Com os ovos que devem estar batidos
Assa-se em forno quente, forma untada com manteiga
E um pouco de trigo.

Homenagem do filho

Franklin Moura

quando de sua formatura no

curso de Licenciatura em Educação Fisica

Possível Engano

O velho acaba de morrer.

O padre encomenda o corpo e se rasga em elogios:

- O finado era um ótimo marido, um excelente cristão, um pai exemplar!!

A viúva se vira para um dos filhos e lhe diz ao ouvido:

- Vá até o caixão e veja se é mesmo o seu pai que tá lá dentro...

Fonte: Blog do Rapadura

CREME DE GALINHA

INGREDIENTES:
1 ou 2 peitos de frango
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de maisena ou trigo
1 litro de leite.

MODO DE FAZER:
Tempere o frango e bote para cozinhar.
Quando estiver bem cozido e com bastante caldo.
Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Depois de desfiado, leve novamente para a panela onde ficou o caldo.
Misture o leite e os outros ingredientes colocando por último a maisena.
Coloque então lentamente mexendo para engrossar.
O ponto é a seu gosto.

Fonte: Mécia