INGREDIENTES:
Uma caixinha de Leite condensado
Uma colher (sopa) de manteiga
Duas xícaras (chá) de açúcar
Um kg de amendoím torrado
MODO DE PREPARAR
Coloque em uma panela o açúcar e uma xícara (chá) de água. Mexa até o açúcar dissolver. Leve ao fogo e cozinhe, sem mexer, por 25 minutos ou até obter uma calda Em ponto de fio. Junte o leite condensado e deixe cozinhar,
Mexendo de vez em quando, por 3 minutos. Incorpore o amendoim e cozinhe, sem parar de mexer, por 3 minutos ou até encorpar. Mexa vigorosamente por 10 minutos com uma colher até começar a cristalizar. Despeje a massa em uma superfície lisa, untada com a manteiga, e espalhe-a rapidamente. Corte em 30 pequenos quadrados, com a massa ainda morna.
Rendimento: 30 pés-de-moleque
Tempo de preparo:35 minutos
Cada pé-de-moleque tem 185 kcal.
Uma caixinha de Leite condensado
Uma colher (sopa) de manteiga
Duas xícaras (chá) de açúcar
Um kg de amendoím torrado
MODO DE PREPARAR
Coloque em uma panela o açúcar e uma xícara (chá) de água. Mexa até o açúcar dissolver. Leve ao fogo e cozinhe, sem mexer, por 25 minutos ou até obter uma calda Em ponto de fio. Junte o leite condensado e deixe cozinhar,
Mexendo de vez em quando, por 3 minutos. Incorpore o amendoim e cozinhe, sem parar de mexer, por 3 minutos ou até encorpar. Mexa vigorosamente por 10 minutos com uma colher até começar a cristalizar. Despeje a massa em uma superfície lisa, untada com a manteiga, e espalhe-a rapidamente. Corte em 30 pequenos quadrados, com a massa ainda morna.
Rendimento: 30 pés-de-moleque
Tempo de preparo:35 minutos
Cada pé-de-moleque tem 185 kcal.
2 comentários:
Cheguei aqui por intermédio da sua nora Wilma, e logo, eu e maridão ficamos fãs do seu blog! Maridão ficou impolgado com a possibilidade de que eu aprenda a fazer pé de moleque que ele é doidinho!
Dei uma olhadinha rapida mas gostei, pois a senhora posta comidinhas, receitas simples,mas que garantem o sucesso, os aplausos dos filhos, e o olhar alegre do maridão.
Voltarei certamente, muitas, e muitas outras vêzes.
Siga em frente! Seu blog está um mimo!
Abraços e maravilhoso final de semana para a senhora e todos os seus.
fiz em casa e adorei sou fa de pe-de-moleque gosrei muito espero que vcs gostem tambem
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