segunda-feira, 23 de março de 2009

DOCE DE BATATA-DOCE SABOROSO

INGREDIENTE:
1 kg de batata-doce sem casca e cortada em pedaços,
3 xícaras (chá) de açúcar,
1 xícara (chá) de água,
2 colheres (sopa) de essência de baunilha.

PREPARO:
Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão, tampe, leve ao fogo até ela pegar pressão, e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe-a esfriar por 8 horas. Coloque em uma compoteira e conserve em geladeira.

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