quinta-feira, 19 de março de 2009

TORTA GELADA DE PÃO


IGREDIENTE:
1 lata de atum em óleo escorrido
1 cenoura grande ralada
1 e1/2 xícara (chá) de maionese
1 lata de creme de leite
1 cebola pequena picada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde
picado a gosto
1 pacote de pão de fôrma branco
sem casca
100g de batata palha para polvilhar

PREPARO:
Bata no liquidificador o atum a cenoura,
a maionese, o creme de leite, a cebola,
sal e pimenta.Transfira para uma tigela,
acrescente cheiro verde e misture delicadamente
com uma colher. Em uma assadeira de 25cm x 35cm,
faça camadas de pão e de creme, terminando em creme.
Alise com uma espátula e leve a geladeira por 2 horas.
Retire da geladeira, polvilhe com a batata palha e corte
em quadrados. Sirva em seguida.

TORTA MAIS BONITA
Se desejar, desenforme a torta na hora de servir e passe
por toda a superfície e laterais antes de polvilhar com
a batata-palha.

PARA NÃO RESSECAR:
Enquanto a torta estiver na geladeira, cubra a assadeira
Com um pano de prato úmido para a torta não ressecar.

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