quinta-feira, 2 de abril de 2009

FEIJÃO TROPEIRO

INGREDIENTES:
1 pedaço de toucinho
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
3 dentes de alho amassados e socados com sal
1 cebola cortada em rodelas , couve rasgada e aferventada
3 xícaras (chá) de feijão cozido, torresmos farinha de mandioca

MODO DE FAZER:
Na gordura do toucinho refogue a cebolinha verde, o alho e a cebola.
Junte a couve e misture bem. Acrecente o feijão (sem caldo) e os torresmo,
mexa com farinha de mandioca e sirva. Bom apetite.

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