INGREDIENTES:
800 g de maisena
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
10 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 ml)
MODO DE FAZER:
Bata ligeiramente os ovos. Junte o açúca,
o leite de coco e a manteiga. Acrescente aos poucos
a maisena até que a massa solte levemente das mãos.
Faça um cordão com a massa e corte como se fosse
nhoque. Aperte levemente com um garfo, para marcar
a bolachinha. Coloque em forma untada com margarina
e leve para assar em forno médio.
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