quinta-feira, 23 de julho de 2009

MUSSE BRIGADEIRO


INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
2 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
1 xícara(chá) de chocolate granulado
3 claras batidas em neve

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado,
o achocolatado e a manteiga, mexendo até começar a sol-
tar do fundo da panela. Deixe esfriar, adicione o creme de
leite, metade do granulado e misture com uma colher até
ficar homogêneo. Adicione as claras em neve e misture de-
licadamente. Distribua em taças individuais e leve à gela-
deira por 2 horas. Decore com o granulado restante e sirva.

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