quarta-feira, 29 de julho de 2009

TORTA DE QUEIJO


PARA A MASSA:
1/2 litro de leite tipo c
250 ml de leite de coco
1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

PARA UNTAR:manteiga o suficiente

MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
(exceto o açúcar de confeiteiro)
Unte uma fôrma redonda com manteiga, cubra
com papel vegetal também untado com manteiga
e ponha o liquido batido.
Leve ao forno bem quente até dourar. Polvilhe açúcar
de confeiteiro quando tirar do forno. Espere amornar
para desenformar.

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