sábado, 8 de agosto de 2009

PÃO SÍRIO


INGREDIENTES:
30g de fermento biológico
11/2 xícaras (chá) de leite morno
1 colher(sopa) de açúcar
1/4 de xícara(chá) de óleo
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1/2kg de farinha de trigo
margarina e farinha de trigo para untar

PREPARO:numa tigela, misture o fermento ao leite,
adicione os outros ingredientes e misture até formar
uma massa.Faça 4bolas e deixe em uma assadeira por
30 minutos ou até crescer. Com um rolo, abra cada
porção e corte os discos usando um copo como medida.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e assa
em forno médio por 5 minutos ou até que estufe.
Abafe com um pano de prato e deixe esfriar.
Rende 20 unidades Ponto em 1 hora+40 min de des-
canso.

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