Ingredientes:
4 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xicara (chá) de ameixa-preta picada
Leite condensado a gosto
Modo de preparo:
Unte levemente com margarina uma frigideira
antiaderente. Bata bem os ovos com o creme de
leite,o açúcar e misture a ameixa picada.
Aqueça a frigideira, ponha a omelete, tampe e deixe
cozinhar no fogo brando durante seis minutos.
Delicadamente e com a ajuda de uma espátula,
vire a omelete e deixe dourar. Regue com o leite
condensado e sirva em seguida.
Dica da receita:
Substitua o leite condensado por calda de frutas.
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